Полезная информация

Локальные системы мойки с дозаторами MixRite

А.Ю. Киселев, генеральный директор ООО "ГК Райдол".
В статье представлены локальные системы мойки оборудования и технологических трубопроводов, применение которых снижает сбросы в 3 раза по сравнению с централизованными СIP-мойками.


…Кардинальный выход из потенциально опасных ситуация состоит во внедрении на предприятиях локальных CIP-систем со следующими зонами обработки:
• сырое молоко и сырые сливки;
• пастеризованное молоко и сливки, включая трубопроводы подачи молока в резервуары для кисломолочных продуктов;
• резервуары и трубопроводы кисломолочных напитков и сметаны;
• резервуары и трубопроводы кефира;
• оборудование производства творога.

  Зонирование систем мойки позволяет применять технологии заполнения через верхний штуцер резервуаров, имеющих специфику изготовления, как емкостного оборудования, так и трубопроводов. При верхнем заполнении резервуаров на практике появляется возможность "кольцевого" выполнения трубопроводов подачи пастеризованного молока и сливок от выхода пастеризованных охладительных установок до их приемных баков. Такая система трубопроводов позволяет осуществлять их мойку и санитарную обработку совместно с пастеризованными установками, непосредственно после завершения процесса пастеризации, экономя энергетические ресурсы, рабочее время и оборудование. Исключение из схемы мойки резервуаров, трубопровода подачи продукта резко упрощает CIP-систему мойки. Сокращение количества маршрутов моек до одного на резервуар и независимость процесса мойки от наличия продукта в трубопроводе слива уменьшает время мойки одного резервуара до 1 ч 40 мин и увеличивает кратность использования емкостного оборудования в 1,5-2 раза.
   Компактность CIP-систем локальной мойки позволяет монтировать их в непосредственной близости от оборудования, сокращая протяженность трубопроводов подачи и возврата моющих средств.
Разработанные компанией "Радойл" системы автоматического управления локальными мойками на основе гидроприводных инжекторов серии MixRite позволили совместить удобство использования автоматического управления централизованных заводских моек с технологически правильными принципами мойки оборудования, реализованные с помощью локальных моек, а также минимум в два-три раза сократить объемы сбросов в канализацию…
 


статья

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Скачать статью полностью

Стать дилером

Хотите стать дилером? Заполните форму, мы пришлем
вам наше дилерское предложение

Будь в курсе!

Подпишитесь на наши ежемесячные новости, чтобы быть в курсе
специальных предложений, новинок и последних анонсов